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Job description
Deevana Hotels & Resorts, groupe hôtelier de renom implanté sur l'île paradisiaque de Ko Samui, recherche un Responsable Approvisionnement Cluster pour piloter la fonction achats de plusieurs établissements du groupe. Vous intégrerez le service Engineering & Maintenance et travaillerez en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles (Food & Beverage, Housekeeping, Guest Services, Ressources Humaines, Comptabilité, etc.) afin d’assurer la disponibilité, la qualité et la rentabilité des produits et services nécessaires au bon fonctionnement des hôtels.
**Missions principales**
- Élaborer et mettre en œuvre la stratégie d’approvisionnement du cluster en alignement avec les objectifs financiers et la politique RSE du groupe.
- Gérer le cycle complet d’achat : identification des besoins, rédaction des cahiers des charges, appel d’offres, négociation des contrats, suivi des livraisons et contrôle de la conformité.
- Piloter les relations avec les fournisseurs locaux et internationaux, développer un portefeuille de partenaires fiables et négocier les meilleures conditions tarifaires et de service.
- Assurer le suivi budgétaire des dépenses d’approvisionnement, analyser les écarts et proposer des actions correctives pour optimiser les coûts.
- Mettre en place et suivre les indicateurs de performance (KPIs) tels que le taux de service, le coût moyen d’achat, le délai de livraison et le taux de conformité.
- Coordonner les équipes d’achat et de logistique sur les différents sites, garantir la formation continue et le respect des procédures internes.
- Collaborer avec les services de maintenance, de restauration et de housekeeping pour anticiper les besoins en matériel, consommables et équipements spécifiques.
- Veiller au respect des normes de qualité, de sécurité et de durabilité (ex. réduction des déchets, achats responsables).
- Participer aux projets d’amélioration continue du groupe (digitalisation des processus d’achat, mise en place d’un ERP, etc.).
**Profil recherché**
- Minimum 5 ans d’expérience réussie en achats ou supply chain dans le secteur hôtelier ou de la restauration, dont 2 ans à un poste de supervision ou de management.
- Maîtrise des techniques de négociation, gestion des contrats et analyse des coûts.
- Connaissance des systèmes ERP (SAP, Oracle, ou équivalent) et des outils bureautiques (Excel, PowerPoint).
- Excellentes compétences en communication, capacité à travailler en équipe multiculturelle et à influencer les parties prenantes.
- Sens aigu de l’organisation, rigueur et capacité à gérer plusieurs projets simultanément dans un environnement dynamique.
- Anglais courant indispensable ; la connaissance du thaï ou du français constitue un atout.
- Diplôme en achats, logistique, gestion hôtelière ou équivalent.
**Ce que nous offrons**
- Un poste à responsabilité au sein d’un groupe en pleine expansion, avec des perspectives d’évolution à l’international.
- Un environnement de travail stimulant sur une île reconnue pour sa beauté naturelle et son cadre de vie agréable.
- Un package salarial compétitif, incluant des avantages sociaux (assurance santé, logement de fonction ou allocation logement, repas, transport).
- Des programmes de formation continue et de développement professionnel.
- Un équilibre vie professionnelle / vie personnelle favorisé grâce à une politique de travail sur site avec des horaires flexibles selon les besoins opérationnels.
Rejoignez Deevana Hotels & Resorts et contribuez à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients tout en optimisant les performances opérationnelles du groupe.
